ausztria címkéhez tartozó bejegyzések

sacha batthyány

Itt ül velem szemben ez a jóképű, 40-es férfi. Sportosan elegáns öltözéket, pár napos borostát és ősi magyar nemesi családnevet visel. Dedikál. És nekem mi közöm ehhez? Nem én kérdezem, könyvének címe ez.
Menjünk vissza másfél órát: itt ül velünk szemben a Katona Színház aulájában rendezett könyvbemutatón ugyanez ez az ember, és hihetetlen őszintességgel beszél gondolatairól, érzéseiről, a családi titkokról. Németül, mert neki már az az anyanyelve, bár nagyon jól megtanulta a magyart. Családi? Titok? Meddig számít annak, meddig szabad magunk közt, magunkban tartani?
– Sacha Batthyányról és könyvéről a Körmendi Híradóba írtam, de feltettem ide is: http://hatareset.blogspot.hu/2017/01/nem-szabad-semminek-elvesznie.html
Az egész lap pdf-ben: https://rozsamelinda.files.wordpress.com/2016/01/kh_17-01-13-_2-hc3a9t_1-sz.pdf

sachabatthany_rozsamelinda02

picture on 2015

DSCN0470.v01

válogatás:

poszt-picture-on-os 30Y-os poszt (képek és videó) – underblog

30Y-nal és 30Y-nal a picture on fesztiválra – alon

legyél te is pinkarocker! – alon

grillezett sáskát evett már? a pinkarockereknek ez is bejött… – vas népe

ez utóbbiból a szerkesztésnél kimaradt egy rész, szóval itt a full verzió:

Bildein/Beled, 2015. 08. 08. – A 30Y busszal érkeztek a magyar pinkarockerek a picture on fesztiválra. Sőt, a 30Y zenekarral!

Az „eltérített“ szombathelyi helyijárat kora délután érkezett meg az apró osztrák faluba, fedélzetén Beck Zoliékkal, akik végigzenélték az utat. A cél pedig nem volt más, mint a „határok nélküli falu“, Bildein, magyar nevén Beled, amely közvetlen a határon, Pornóapáti és Szentpéterfa között terül el.

A Szombathelytől húsz kilométerre már tizenöt éve alakítják át a komplett faluközpontot fesztiválterületté, világsztárokat felvonultatva, a legkülönfélésbb zenei stílusokból összemixelve a zenei palettát.

Mindezt úgy, hogy a fesztivál szervezői a falubeliek, vagyis nem profitorientált vállalkozásról van szó. A picture on fesztivál két, közel kétszáz önkéntes által működtetett egyesület közös szervezésében zajló rendezvény, melynek bevétele teljes egészében elsősorban a fesztivál költségeire, valamint egyéb kulturális projektek, mint kisebb zenekarok, elsősorban regionális művészek fellépéseinek, kiállításainak és egyéb kisebb, főként regionális eredetű kulturális projektek támogatására fordítódik. A KuKuK Egyesületnek, melynek nevében is hordozott célja a pinkamedencei kultúra, kommunikáció és művészet támogatása, a regionális kulturális élet ösztönzésére tett erőfeszítéseit, illetve kultúrateremtő tevékenységét az osztrák állam illetve Burgenland Tartomány már több különböző módon elismerte, és mind a picture on fesztivál Egyesületet mind pedig a KuKuK Egyesületet állami támogatásra méltónak találta.

Az idei fesztivál a kempingben már csütörtökön megkezdődött a kempingben, ahol egy mobil színpadon zajlottak a koncertek, köztük a magyar Ozone Mama is fellépett. AZ már ugyanis régóta hagyomány a picture on fesztiválon, hogy a nemzetközi húzónevek mellett magyarbandákat is meghívnak. Ennek jegyében az idei programban helyett kapott még nem csak a 30Y, de az Ocho Macho is. A “huppogós” srácok az almáskertben mozgatták meg a közönséget. Ők már nem először jártak itt, egyre népszerűbbek Ausztriában is.

A szombati folytatásban többek között Soulfly, Seether és a brit ős-hip-hop legenda, a Stereo MCs szerepel. A pinkarockerek persze nem csak a koncerteken buliznak, hiszen a falu határában folyó Pinka partján kialakítottak egy strandot, ahol már kora reggel nagyot csobbantak a fiatalok. Akinek arra van kedve, ehet akár grillezett sáskát is (ezt a tudósító nem vállalta be, de találkozott emberekkel, akiknek ízlett), és készült külön erre az alkalomra uhudleres sör is, Pinkagold néven, amit csak itt, csak most van lehetőség megkóstolni.

Rózsa Melinda

die farbenfrohe welt des mesokosmos

kult1szendiszucs

DIE FARBENFROHE WELT DES MESOKOSMOS
MIT KREATIVITÄT GEFÜLLTE RISSE IM SOZIALEN NETZ

Am Rande der Stadt Szombathely, in einem farbenfrohen Wochenendhäuschen, wohnt István Szendiszücs (60). Seine Zeit widmet er bunten Arbeiten, die einen Übergang zwischen Gemälde und Skulptur bilden. Sein Leben am Rand der Gesellschaft ist nicht irgendeine künstlerische Allüre: tatsächlich hungert er oft, die Hütte ist im Sommer heiß und im Winter kalt. Eine Wohnung in der Stadt ist für ihn nicht leistbar, nur eine kleine Galerie in der Lajos Kossuth Straße, dem kleinsten „Kunstschauplatz“ in der Region.
MELINDA RÓZSA

Mehr unter www.kulturzeitung.at
in der Erstausgabe DIE KULTURZEITUNG

http://kulturzeitung.at/Die-Kulturzeitung-Erstausgabe-jaenner-februar-2015.pdf

szeretjük a testes vöröseket

kmd borasz 150123

Vörös vagy fehér? Vagy inkább egy “uhu”? Körmendtől csak egy ugrás (15 kilométer) a Gaas (Pinkakertes) melletti szőlőhegy, ahol generációk óta borászkodik a Herczeg család – és a felsoroltak mind megtalálhatók náluk.

“A borral először a nagyapám kezdett el foglalkozni, majd az apám folytatta” – meséli Ronald. “Ő egyrészt megnövelte a szőlészet területét, másrészt nagyobb hangsúlyt fektetett arra, hogy minőségi borokat állítson elő. Én már tudatosan készültem erre a pályára, a nyolcvanas években borászati iskolát végeztem.”

Első borát még kiskamaszként készítette. Keze alatt kezdettől fogva minőségi borok születnek az öt hektárra növelt birtokon, és a hagyományok ápolása mellett nem idegen tőle a modern borászat, az izgalmas útkeresés sem.

Feleségével, Melanieval pár éve határozták el, hogy intézményesítik a vendéglátás iránti szenvedélyüket. Ekkor alapították a kis hegyi borozót, vagy ahogy a határ túlsó oldalán mondják, buschenschankot – amelybe izgalmas ötleteik mellé bizony szívüket-lelküket is belecsempészték, hogy a vendég a lehető legjobban érezze magát.

Az időszakos nyitvatartás alatt nem csak Ronald és Melanie veszi ki a részét a munkából, de mindkettejük szülei is, illetve két magyar munkatárs is segítségükre van. Egyikük a konyhán, másikuk a pultban, ami kifejezetten jó dolog, hiszen gyakran megfordulnak magyar vendégek a pinkakertesi szőlőhegyen. “Főleg estefelé jönnek, és egyre többen, köszönhetően annak, hogy hirdetünk Magyarországon, újságban és interneten is, a határvidéken plakátolunk is.”

Amíg beszélgetünk egy pohár rozé mellett, felmerül a kérdés, van-e különbség aközött, hogy milyen borokat keresnek a magyar, illetve az osztrák vendégek. Ronald Herczeg úgy látja, a magyarok jellemzően jobban kedvelik a vörösborokat. “Nem tudom, miért, de ez tény. Jobban szeretik a testesebb borokat, igaz, mostanában a fiatal rozék is népszerűek. Például ez a Junger Pinkataler, amely egy gyümölcsös, félszáraz bor, és november elején került a palackba.”

És ha már a palackoknál tartunk… “Körülbelül harmincezer palack kerül ki tőlünk évente. 2014 nem volt ugyan a legjobb év a borászok számára, nem volt kedvező az időjárás… Így az igazán minőségi borainkból kisebb mennyiséget tudtunk palackozni.”

Ami a fehérborokat illeti, van olaszrizling, ami igen jellemző erre a vidékre, valamint fehér burgundi és chardonnay. Vörösből zweigelt és kékfrankos, illetve kisebb mennyiségben merlot, amit alapvetően barrique feldolgozásra szánnak.

“És természetesen van uhudlerünk”, teszi hozzá Ronald Herczeg. Az uhudler egy kifejezetten Dél-Burgenlandra jellemző, helyi specialitás. Ez egy olyan bor, amit vagy nagyon szeret valaki, vagy egyáltalán nem. Herczegéknél készül uhudler szőlőlé és frizzante (habzóbor), és kínálnak “Uhudler Jausét” is. Ez egy olyan kóstolótál, ami kifejezetten az uhudler mellé illik, a ház egyik specialitása. Az “uhut” azok is kedvelik, akik ódzkodnak a vegyszerektől, mivel – direkt termő fajtákról lévén szó – az alapanyagául szolgáló szőlők rendkívül ellenállóak, nem kell permetezni.

A buschenschank vendégei nyáron főleg a fehérborokat keresik, télen a vöröseket. (Az uhudler meg egész évben igen kedvelt.) Száz vendég tud leülni bent, nyáron a teraszon további ötvenen férnek el.

Ahogy az már kiderült, a buschenschankban nem csak inni, enni is lehet. Jellemzően helyi specialitásokat kínálnak. Nyáron népszerűek a saláták, télen a tartalmasabb ételek, uzsonnatálak, mint például a “Speckjause”, amely tartalmaz disznósajtot, sonkát, sajtot, különféle szendvicskrémeket (az Ausztriában igen kedvelt “Aufstrich”-eket) és köményes sült húst.

A buschenschankban lehetőség van termelői áron vásárolni a hegy levéből, valamint értékesítenek interneten keresztül, és vinotékákban is jelen vannak, a közelben az eisenbergiben például, de Bécsben is kaphatóak a Herczeg-féle borok.

A buschenschankok időszakosan, Dél-Burgenlandban általában évente 3-5 alkalommal vannak nyitva. Herczegék legközelebb a jövő hónapban várják vendégeiket, egész pontosan február 12-17-ig és 19-22-ig. Egészségünkre!